Пирожные "Рафаэло"

Состав:
1000г творога,
200г сахара,
20г ванильного сахара,
1 пакетик желатина,
1 пакетик кокосовой стружки,
вишни.

Приготовление:
Желатин замочить в одном стакане воды. Смешать творог, сахар и ванилин, растереть, добавить желатин и хорошо вымешать. Из этой массы сформировать шарики, внутрь которых вложить вишенку (вместо вишни можно взять шоколад, орешек, жилейну конфету. Готовые шарики обвалять в кокосовой стружке и положить в холодильник.