Красноярские хлебопекарные предприятия не будут уменьшать долю «социального хлеба» в ассортименте продукции

Заместитель Главы города — руководитель департамента экономики Татьяна Зеленская провела заседание рабочей группы, посвящённое анализу результатов мониторинга ценовой ситуации на продовольственном рынке города.

В совещании приняли участие руководители предприятий потребительского рынка края и города, среди которых: руководители ведущих птицефабрик края, хлебопекарной промышленности, органов государственной статистики и антимонопольной службы.

Все участники отмечали увеличение расходов с 2011 года. Основными инфляционными факторами предприниматели называли изменение цен на услуги естественных монополий, изменение страховых взносов, рост цен на топливо и горюче-смазочные материалы.

На совещании, в частности, обсудили рост потребительских цен на хлеб 1 сорта.

Понимая, что хлеб – один из стратегически важных продуктов, представители крупнейших хлебопекарных предприятий заявили о том, что не будут уменьшать долю более доступного, «социального хлеба» в ассортименте продукции, продолжат проводить социальные акции в фирменной торговой сети. Однако отметили, что объёмы реализации социального хлеба снижаются и у красноярцев более востребован хлеб элитных сортов. Кроме того, предложили обсудить возможность координации своих действий с крупнейшими городскими торговыми сетями по расширению «полочного пространства» для продажи социального хлеба.

«В городе продолжится работа по развитию конкурентной среды, в первую очередь, через создание сетей магазинов «шаговой доступности», предлагающих продукцию местных сельхозпроизводителей по доступным ценам,- рассказала Татьяна Зеленская. — Павильоны сетей «Чистые луга», «Губернские прилавки», еженедельные ярмарки «выходного дня» «Сибирская губерния», торговля разливным молоком продолжат развиваться и в этом году, планируется проведение более 20 районных и городских ярмарок «Продовольственное кольцо».

Глава Емельяновского района Николай Шилов отметил своевременность такого создания специализированных торговых мест для сельхозпроизводителей и предложил красноярским предпринимателям использовать имеющиеся площади рынка «Солонцы», находящегося  в непосредственной близости от города, для организации торговли продуктами, овощной продукцией.

Рынок «Солонцы» — масштабный проект, создаваемый при поддержке правительства Красноярского края, города и производителей Емельяновского района. Предполагается, что рынок станет площадкой для реализации продукции сельхозпроизводителей, где горожане смогут приобрести свежие продукты.

Учитывая непростую ситуацию на продуктовом рынке города, участники совещания сочли целесообразным подготовить предложения Правительству Красноярского края о разработке возможных мер поддержки. Среди которых —  льготное кредитование, субсидирование из бюджета края, предоставление компенсаций на закуп сырья предприятиям хлебопекарной промышленности, предприятиям, осуществляющим переработку сельскохозяйственной продукции, произведенной товаропроизводителями края.